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Lomo de ecrdo

Lomo de cerdo al horno

Hola cenacher@s, la receta que os pongo gustó mucho y por eso la comparto con vosotros. Tenía berenjenas que me regaló mi hermana y como soy casi la única que me gusta, tenía que usarla antes de que se estropeara. Se me ocurrí ponerla junto con las setas y el resultado fue bueno y además fácil de hacer. Espero que os guste Sigue leyendo