Salmón

Salmón al horno

Hola cenacher@s, seguro que sabréis que el salmón  disminuye el nivel de colesterol y que previene  el trombo. Un producto recomendado  para su consumo y más si se tiene problemas cardiovasculares .  Tiene además, muchas proteínas como la mayoría de los pescados. Una receta fácil de preparar, espero que os guste.

 

Ingredientes:

Filete de salmón por comensal

Ingredientes
Ingredientes

aceite

patatas

sal

perejil

aceite

pimienta (opcional)

Lo primero es pelar las patatas en rodajas finas, depende del tamaño, es la cantidad que pongáis para cada persona. Hoy hice para dos y usé dos patatas medianas. Le añadí sal, pimienta, 2 ajos picados y perejil picado. Ya cortadas las puse en un recipiente para el horno con aceite. Las metí en el horno, previamente calentado. Para quién les guste la patata, está muy buena  y vale para acompañar cualquier plato.

salmón
Salmón

 

Mientras las patatas se iban haciendo, sazoné los filetes de salmón,  le eche pimienta, ajos picados y perejil.

Depende de cada horno, yo las tuve unos 6 ó 7 minutos.
patatas al horno para el salmónCuando estuvieron medio hechas, las saqué del horno y  puse el salmón sobre ellas.

 

Salmón
Salmón

Lo metí en el horno de nuevo todo junto, hasta que el salmón estuviera hecho y las patatas, unos 10 minutos, pero eso ya depende del grosor del filete y del horno. Pasarse del tiempo es secar el pescado .

Listo para comer.

Salmón
Salmón

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